LA RÉCOLTE DU MIEL - 2016

 

Mercredi 24 août, Laurent Mancaux, entouré des quelques jardiniers, a procédé à l'extraction du miel.

Plusieurs étapes ont été nécessaires :

- désoperculer les rayons avec un couteau chauffant conçu à  cet effet,

- placer les rayons désoperculés dans l'extracteur,

- filtrer le miel récupéré,

- verser le précieux liquide dans un seau alimentaire.

 

Le miel est resté en maturation quelques jours puis a été mis en pot le samedi 3 septembre. Au total, 246 pot de 500g ! Une deuxième extraction a eu lieu le mercredi 21 septembre suivie d'une mise en pots quelques jours plus tard. En tout, nous avons récolté 150kg de miel !